Parce qu’à la base, c’est ça Le Prospecteur!

En plus de nos 5 bières de la série Régulière, à chaque visite à la microbrasserie Le Prospecteur, vous trouverez les bières de la gamme Saisonnière, des bières vieillies en barriques issues de notre chai, du cidre de pomme, du kombucha ainsi que des bières de nos amis de d’autres microbrasseries !

BLONDE
4% • IBU 11 • SRM 3

La Blonde du Prospecteur est une bière d’inspiration Pilsner Abitibienne (lager blonde).

BLANCHE
5% • IBU 13 • SRM 4

La Blanche du Prospecteur est une bière d’inspiration belge de type Witbier.

ROUSSE
5% • IBU 23 • SRM 14

La Rousse du Prospecteur est une bière de style Rousse Abitibienne.

NOIRE
4,5% • IBU 32 • SRM 36

La Noire du Prospecteur est une bière d’inspiration anglaise de type Oatmeal Stout.

TÊTE DE PIOCHE
6% • IBU 40 • SRM 5

La Tête de Pioche est une bière évolutive de style IPA américaine aux houblons très aromatiques.

BIÈRES

  • SAISONNIÈRES (FÛT)

  • Galopin3.25

  • Verre7.75

  • Pinte10/10.25

  • Demi pichet (Blonde,Blanche,Rousse)15

  • Pichet29.75/30.50

  • Tête de Pioche #522

    ALC 6% • IBU 40 • SRM 5 — NEIPA évolutive : HBC 1019, Citra, Mosaic, Citra Spectrum, Citra 701, Hop haze

  • Dernière Tournée

    ALC 4% • IBU 9• SRM 3 —Lager mexicaine pas vilaine du tout

  • Ipalaye!

    ALC 6% • IBU 30 • SRM 5 — NEIPA à la matricaire odorante

  • La Moria

    ALC 6.5%. • IBU 25 • SRM 4 — NEIPA de la Nouvelle-Zélande Peacharine & Nectaron

  • Piquette #10

    ALC 6.5% • IBU 25 • SRM 4 — NEIPA expérimentale

  • Sureminée Framboise

    ALC 5% • IBU 0 • SRM 3— Ale sûre à la framboise

  • Double Tête #30

    ALC 8% • IBU 50 • SRM 5 — Double NEIPA évolutive

  • Nectar de Swamp

    ALC 6.6% • IBU 26 • SRM 4 — IPA aux fleurs de thé du Labrador

  • Saison de la Carothèque #2

    ALC 5.7% • IBU 12• SRM 3 — Assemblage de bières fermières abitibiennes

  • Light de Pioche #2

    ALC 3.5% • IBU 25 • SRM 3—Saison Brett IPA

  • ∅-GLUTEN / ∅-ALCOOL

  • Glutenberg IPA9

    ALC 6% • IBU 76 • SRM 5 • 473 ml — IPA sans gluten (Glutenberg)

  • Calaca Zéro (Noctem)9

    ALC <0,5% • IBU 40 • SRM 4 • 473 ml — Gose aux citrons

  • LA RÉSERVE (750 ML)

  • Alibabou et les 42 chandelles (2023)20

    ALC 6.4% • IBU 10• SRM 3 — Bière rustique affinée 12 mois en fût de vin blanc sur marc de raisin rouge du Témiscamingue

  • Madame Coucou (2023)20

    ALC 5.5% • IBU 10 • SRM 5 — Saison au cassis et au sureau du Verger des Tourterelles affinée 1 an en fût de Côtes-du-Rhône

  • Pic-Barrique (2024)20

    ALC 5.1% • IBU 10 • SRM 4 — Assemblage de bières barriquées de 1 à 3 ans

  • Tourtière du Verger (2023)20

    ALC 5.7% • IBU 5 • SRM 6 — Assemblage de 75 % de Saison barriquée en fût de vin blanc 25 % de moût de pomme du Verger des Tourterelles

  • Rousse Chêne-Framboise (2023)20

    ALC 7% • IBU 25 • SRM 15 — Rousse sure affinée 17 mois en fût de chêne avec framboise

  • Eau d'Kriek (2024)20

    ALC 5.6% • IBU 10 • SRM 4 —Inspiration Kriek affinée 1 an en fût de chêne

  • Broche à Barbe (2023)20

    ALC 7.7% • IBU 19 • SRM 7 — Ale forte de Noël à l’érable du Témiscamingue

  • Le Mystère du Sabre Laser Jaune (2023)20

    ALC 7.2% • IBU 4 • SRM 4 — Ale sure affinée 1 an en fût de chêne avec fruit de la passion, ananas, mangue, pêche et citron

  • Flandreuse à Bois20

    ALC 6% • IBU 11 • SRM 12 — Inspiration Rouge des Flandres à la cerise affinée 22 mois en barriques de chêne

  • Noces de Faïence 9e anniversaire20

    ALC 9% • IBU 7 • SRM 5 — ISaison rustique au moût de Sangiovese, Montepulciano et Corvina

  • Noces d'Étain : 10e anniversaire (2024)20

    ALC 10% • IBU 16 • SRM 47 —Imperial stout festive 10 ingrédients

  • CIDRE

  • À Côté (bouteille 750mL) 28

    ALC 7% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre aromatisé pétillant (Cidrerie au Pied de cochon)

  • Bizzcornu (fût)

    ALC 4,5% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre de pomme (Verger des tourterelles) (4oz. 3,5$ / 10oz. 6$ / 14oz. 7,5$ / 20oz. 10$ / Pichet 26$)

  • ÉKORCE KOMBUCHA

  • FÛT : Érable et Gingembre

    Fait à Val-d'Or et moins de 0.5% d'alcool (4oz. 3.5$ / 10oz. 5,2$ / 14oz. 6,5$ / Pichet 22,6$)

  • CANETTE (355mL)

    Fait à Val-d'Or et moins de 0,5% d'alcool

  • Fraise & Basilic4.5

  • Lime & Coriandre4.5

  • Bleuet & Comptonie Voyageuse4.5

  • Framboise & Gingembre4.5

  • Gingembre & Érable4.5

  • Houblon4.5

  • Poire & Menthe 4.5

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Interdite au moins de 18 ans. Réservation max 10 personnes.

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On y accepte les moins de 18 ans.

Réservation max 40 personnes.

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