Parce qu’à la base, c’est ça Le Prospecteur!

En plus de nos 5 bières de la série Régulière, à chaque visite à la microbrasserie Le Prospecteur, vous trouverez les bières de la gamme Saisonnière, des bières vieillies en barriques issues de notre chai, du cidre de pomme, du kombucha ainsi que des bières de nos amis de d’autres microbrasseries !

BLONDE
4% • IBU 11 • SRM 3

La Blonde du Prospecteur est une bière d’inspiration Pilsner Abitibienne (lager blonde).

BLANCHE
5% • IBU 13 • SRM 4

La Blanche du Prospecteur est une bière d’inspiration belge de type Witbier.

ROUSSE
5% • IBU 23 • SRM 14

La Rousse du Prospecteur est une bière de style Rousse Abitibienne.

NOIRE
4,5% • IBU 32 • SRM 36

La Noire du Prospecteur est une bière d’inspiration anglaise de type Oatmeal Stout.

TÊTE DE PIOCHE
6% • IBU 40 • SRM 5

La Tête de Pioche est une bière évolutive de style IPA américaine aux houblons très aromatiques.

BIÈRES

  • SAISONNIÈRES (FÛT)

  • Galopin3.75

  • Verre8.25/9

  • Pinte10.50/11.25

  • Demi pichet (Blonde,Blanche,Rousse)15.50

  • Pichet31/34.25

  • Tête de Pioche #546

    ALC 6% • IBU 40 • SRM 5 — Idaho 7, Nectaron, Mosaic, HBC 1019, Citra Spectrum, Nelson Sauvin Hop Kief

  • Jackleg

    ALC 6.5% • IBU 25 • SRM 37 — Stout whiskey et vanille

  • Mon Singe s'appelle Pain au banane

    ALC 11% • IBU 15 • SRM 43 — Impérial Stout Weizen 6 mois fût de Rye Whisky

  • Noire Extra Café

    ALC% 4.5 • IBU 32 • SRM 38 — Noire extra café local

  • Cousine Japonaise

    ALC 6% • IBU 0 • SRM 4 —Gose impériale au yuzu et sel gomasio

  • Alliage #25

    ALC 5.9% • IBU 0 • SRM 3 — Saison rustique à la pommette valdorienne affinée 12 mois en fût de chêne

  • Pic-Barrique

    ALC 6.2% • IBU 10 • SRM 4 — Assemblage de bières barriquées de fermentation spontanée

  • Sureminée Framboise

    ALC 4.8% • IBU 0 • SRM 3 — Ale sûre aux fruits

  • Monaciello (Collabo avec la Microbrasserie Emporium)

    ALC 5.5% • IBU 35 • SRM 5 — West Coast IPA moderne

  • Eau d'Kriek

    ALC 5.3% • IBU 9 • SRM 4 — Inspiration Kriek barriquée 1 an

  • ∅-ALCOOL

  • Pyrite Sure à la framboise9

    ALC <0.5% • IBU 0 • SRM 3 • 473 ml — Bière sure à la framboise sans alcool

  • Pyrite IPA9

    ALC <0.5% • IBU 0 • SRM 3 • 473 ml — Bière sure à la framboise sans alcool

  • ∅-GLUTEN

  • Messagère Rousse8

    ALC 5% • IBU 18 • SRM 4 • 341 ml — Rousse sans gluten (Helix, QC)

  • Helix Ale Blonde9

    ALC 5% • IBU 11 • SRM 3 • 473 ml — Ale Blonde sans gluten (Helix, QC)

  • Helix Ale Blanche9

    ALC 5% • IBU 18 • SRM 4 • 473 ml — Witbier sans gluten (Helix, QC)

  • Helix NEIPA10

    ALC 5.1% • IBU 45 • SRM 5 • 473 ml — NEIPA sans gluten (Helix, QC)

  • LA RÉSERVE (750 ML)

  • Alliage #24 (2024)20

    ALC 5.2% • IBU 5 • SRM 3 — Saison rustique affinée 14 mois en fût de Zinfandel sur raisin Concord du Témiscamingue

  • Triple Évasion (2024)20

    ALC 9% • IBU 21 • SRM 4 — Triple Belge

  • Tourtière du Verger (2024)20

    ALC 6.5% • IBU 5 • SRM 2 — Saison barriquée avec moût de pomme

  • Combustion Spontanée (2025)20

    ALC 7.4% • IBU 7 • SRM 4 — Assemblage de bières de fermentation spontanée

  • Le du Mystère du Laser Sabre Jaune (2024)20

    ALC 6.6% • IBU 5 • SRM 4 — Saison barriquée aux fruits tropicaux

  • Alibabou et les 43 chandelles (2024)20

    ALC 6.2% • IBU 10 • SRM 3 — Saison barriquée sur marc de raisin

  • Saison de la Carothèque #2 (2024)20

    ALC 5.7% • IBU 12 • SRM 3 — Assemblage de bières fermières abitibiennes

  • Madame Coucou (2024)20

    ALC 6.1% • IBU 9 • SRM 4 — Saison barriquée avec cassis et sureau

  • Pic-Barrique 100% spontanée20

    ALC 6.2% • IBU 10 • SRM 4 —Assemblage de bières barriquées de fermentation spontanée

  • Impérial Ulrick Gâteau Forêt-Noire (2025)20

    ALC 10.5% • IBU 36 • SRM 42 — Stout Impérial

  • Impérial Ulrick Pikliz (2025)20

    ALC 9.5% • IBU 36 • SRM 42 — Stout Impérial épicé

  • Mon Ours s'apelle Galette à Melasse (2025)20

    ALC 11% • IBU 12 • SRM 47 — Impérial Stout dessert aux galettes à la mélasse

  • CIDRE

  • Bizzcornu (fût)

    ALC 4,5% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre de pomme (Verger des tourterelles)

  • Galopin 3.75

  • Verre9

  • Pinte11.25

  • Pichet34.25

  • ÉKORCE KOMBUCHA

  • FÛT : Tarte

    Fait à Val-d'Or et moins de 0.5% d'alcool

  • Galopin 3.75

  • Verre8.25

  • Pinte10.50

  • FORMAT CANETTE (355mL)

  • Fraise & Basilic5

  • Lime & Coriandre5

  • Bleuet sauvage5

  • Framboise & Gingembre5

  • Gingembre & Érable5

  • Houblon5

  • ÉKORCE KOMBUSTIBLE

  • Boisson énergisante

    Fait à Val-d'Or et moins de 0.5% d'alcool

  • FORMAT CANETTE (355mL)

  • Mangue & Ananas6

  • Cerise Noire6

  • Pêche6

  • Pêche6

  • Framboise6

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SALLE À MANGER
Interdite au moins de 18 ans.

SALLE PRIVÉE
On y accepte les moins de 18 ans.

Réservation max 36 personnes.

Minimum requis de 25 personnes pour l’exclusivité de la salle du jeudi au samedi.

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