Parce qu’à la base, c’est ça Le Prospecteur!

En plus de nos 5 bières de la série Régulière, à chaque visite à la microbrasserie Le Prospecteur, vous trouverez les bières de la gamme Saisonnière, des bières vieillies en barriques issues de notre chai, du cidre de pomme, du kombucha ainsi que des bières de nos amis de d’autres microbrasseries !

BLONDE
4% • IBU 11 • SRM 3

La Blonde du Prospecteur est une bière d’inspiration américaine de type Blonde ale.

BLANCHE
5% • IBU 13 • SRM 4

La Blanche du Prospecteur est une bière d’inspiration belge de type Witbier.

ROUSSE
5% • IBU 23 • SRM 14

La Rousse du Prospecteur est une bière d’inspiration irlandaise de type Irish Red Ale.

NOIRE
4,5% • IBU 32 • SRM 36

La Noire du Prospecteur est une bière d’inspiration anglaise de type Oatmeal Stout.

TÊTE DE PIOCHE
6% • IBU 50 • SRM 5

La Tête de Pioche est une bière évolutive de style IPA américaine aux houblons très aromatiques.

BIÈRES

  • SAISONNIÈRES (FÛT)

  • 4 oz3.25

  • 10 oz6.75

  • 14 oz8/8.25

  • 20 oz10/10.25

  • 32 oz (Blonde,Blanche,Rousse)15

  • Pichet29.75/30.50

  • Tête de Pioche #491

    ALC 6% • IBU 50 • SRM 5 — NEIPA évolutive (Simcoe, Galaxy, Citra)

  • Double Tête de Pioche #23

    ALC 8% • IBU 55 • SRM 5 — Double NEIPA évolutive

  • Retour du Bouleau *Choix du brasseur *

    ALC 4.5% • IBU 19 • SRM 16 — Ale écossaise au chaga

  • Noces de Faïence 9e Anniversaire

    ALC 9% • IBU 7 • SRM 15 — Saison rustique au moût de Sangiovese, Montepulciano et Corvina

  • Alliage #22

    ALC 5.9% • IBU 15 • SRM 6 — Assemblage de bières affinées en fût de chêne 52 % P’tite Brigitte barriquée 9 mois 25 % Tourtière du Verger barriquée 24 mois 23 % Or-Val’d barriquée 30 mois

  • Piquette de Claim #6

    ALC 6% • IBU 10 • SRM 4 — IPA moléculaire

  • L’agrume ne tombe jamais loin de l’arbre

    ALC 7.8% • IBU 43 • SRM 4 — IPA à l’orange, à la lime et à la bergamote

  • Rousse Chêne-Framboise (2023)

    ALC 7% • IBU 25 • SRM 15 — Rousse sure affinée 17 mois en fût de chêne avec framboise

  • Grand-ma, mets ça là

    ALC 5.8% • IBU 42 • SRM 4 — NEIPA au Garam Masala

  • Globe-Trotteuse

    ALC 5.5% • IBU 49 • SRM 4 — IPA australienne à l’azote

  • ∅-GLUTEN / ∅-ALCOOL

  • Glutenberg IPA9

    ALC 6% • IBU 76 • SRM 5 • 473 ml — IPA sans gluten (Glutenberg)

  • Découverte9

    ALC ≤ 0,5% • IBU 72 • SRM 7 • 473 ml — IPA sans alcool (Le Bockale)

  • Berliner Sonne9

    ALC ≤ 0,5% • IBU 0 • SRM 4 • 473 ml — Berliner weisse sans alcool (Le Bockale)

  • LA RÉSERVE (750 ML)

  • Casque de bières29

    4 canettes bien froides servies dans un casque de mine !

  • Canette de bière du Prospecteur 8

    Blonde, Blanche, Rousse, Tête de Pioche #490

  • Blast-À-Citrouille (2022)20

    ALC 7.5% • IBU 20 • SRM 15 — Bière à la tarte à la citrouille

  • La Gigueuse (2022)20

    ALC 5.2% • IBU 13 • SRM 4 — Style : Weissbierpils au thé des bois « Bière officielle du Festival Trad de Val-d’Or »

  • Alliage #21 20

    ALC 4.5% • IBU 14 • SRM 4 — Assemblage de bières et de kombucha affiné en fût de chêne

  • Le Vin du Père Dan 20

    ALC 10.5% • IBU 36 • SRM 12 — Vin d’orge anglais

  • Le Mystère du Sabre Laser Jaune 20

    ALC 7.3% • IBU 0 • SRM 4 — Ale sure affinée 1 an en fût de chêne avec fruits de la passion, ananas, mangue, pêche et citron

  • Alibabou et les 41 chandelles20

    ALC 5.3% • IBU 10 • SRM 3 — Bière rustique affinée 12 mois en fût de vin blanc sur marc de raisin rouge du Témiscamingue

  • Madame Coucou (2022)20

    ALC 5.4% • IBU 10 • SRM 5 — Saison au cassis et au sureau du Verger des Tourterelles affinée 1 an en fût de Côtes-du-Rhône

  • Gros’Buck!20

    ALC 7,7% • IBU 16 • SRM 11 — Doppelweizenbock

  • Liqueur Noire bourbon20

    ALC 9.8% • IBU 21 • SRM 36 — Stout impériale à la noix de coco, à la vanille et au cacao affinée 9 mois en fût de bourbon

  • Pic-Barrique (2022)20

    ALC 5% • IBU 10 • SRM 4 — Assemblage de bières barriquées de 1 à 3 ans 55 % Pic-Barrique 2021, 25 % Pic-Barrique 2020, 20 % Pic-Barrique 2019

  • Tourtière du Verger 20

    ALC 5.7% • IBU 5 • SRM 6 —: Assemblage de 75 % de Saison barriquée en fût de vin blanc 25 % de moût de pomme du Verger des Tourterelles

  • CIDRE

  • Pinède (bouteille 750mL) 28

    ALC 6,4% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre Bouché (Cidrerie au Pied de Cochon) issu de plus de 50 variétés de pommes d'été et d'automne

  • À Côté (bouteille 750mL) 28

    ALC 7% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre aromatisé pétillant (Cidrerie au Pied de cochon)

  • Bizzcornu (fût)

    ALC 4,5% • IBU 0 • SRM 4 — Cidre de pomme (Verger des tourterelles) (4oz. 3,5$ / 10oz. 6$ / 14oz. 7,5$ / 20oz. 10$ / Pichet 26$)

  • ÉKORCE KOMBUCHA

  • FÛT : Lime & Coriandre

    Fait à Val-d'Or et moins de 0.5% d'alcool (4oz. 3.5$ / 10oz. 5,2$ / 14oz. 6,5$ / Pichet 22,6$)

  • CANETTE (355mL)

    Fait à Val-d'Or et moins de 0,5% d'alcool

  • Fraise & Basilic4.5

  • Lime & Coriandre4.5

  • Bleuet & Comptonie Voyageuse4.5

  • Framboise & Gingembre4.5

  • Gingembre & Érable4.5

  • Houblon4.5

  • Poire & Menthe 4.5

VOIR TOUT LE MENUVOIR TOUT LE MENU

Réservez votre table

et venez y déguster une bonne bière…

SALLE À MANGER
Interdite au moins de 18 ans. Réservation max 10 personnes.

SALLE PRIVÉE
On y accepte les moins de 18 ans. Réservation max 20 personnes.

PLACER UNE RÉSERVATION

SALLE À MANGERSALLE À MANGERSALLE PRIVÉESALLE PRIVÉE

© Microbrasserie Le Prospecteur,    |   Feu Follet - Design • Web • Marketing