COCKTAILS & SPIRITUEUX

BièresBièresBouffeBouffeLa RéserveLa RéserveGinsGinsShootersShooters

  • CLASSIQUES

  • Sex on the Beach8

  • Rhum et Coke 8

  • Gin Tonic 8

  • Sangria Rouge ou BlancheVerre 9 / Pichet 25

  • Mojito orangine Sanguine 12

    Notre mojito classique mélangé au succulant kombucha Betterave et Orange Sanguine

  • MojitoVerre 9 / Pichet 35

  • Long Island Iced Tea 10

  • Old Fashioned 10

  • Bloody Alpha 12,25

    Vodka Mission Cosmos, Clamato, Tabasco, Worcestershire, Jus de lime, Cornichon

  • Bloody Ceasar11

    Vodka, Clamato, Tabasco, Worcestershire, Jus de lime, Cornichon

  • Cosmopolitan et fleur de sureau12

    Vodka, Liqueur d'agrume, Jus de canneberge blanc, Lime, Fleur de sureau

  • Avril Sour12

    Amaretto, Jus de lime, Sucre, Blanc d'œuf, Amer

  • Jameson Sour12

    Jameson, Jus de lime, Sucre, Blanc d'œuf, Amer

  • Cocktails Prospecteur

  • Panaché du Prospecteur 8

    Bière Blonde, Limonade

  • Charlie et son champ de lavande 10

    Gin Bravo Charlie, Sirop de lavande, Citron, Blanc d'œuf

  • Mission Passion Rhubarbe 11

    Vodka Mission Cosmos, Rhubarbe, Lime, Fruit de la passion

  • Velvet du Prospecteur 8

    Bière au choix, Cidre

  • Val-d’Or Blues9

    Liqueur de Cassis, Bière Blanche ou Noire

  • Grande Pêcheuse9

    Jameson, Schnaps, Jus de pêche

  • Gin de Pioche10

    Ungava, Sirop simple, Tête de Pioche

  • FrasilicVerre 10 / Pichet 38

    Vodka, Fraise, Basilic, Lime, Soda

  • Hangover du Prospecteur12

    Vodka, Clamato, Épices, Bière Blonde

  • Gin Tonic Jalapeño 8

    Gin, Tonic, Sirops jalapeño

  • Long Island «Mexicain»12

    Vodka, Ungava, Rhum blanc, Triple sec, Téquila, Lime, Sirop de jalapeños, jalapeños, Jus ananas, Soda

  • DIGESTIFS

  • Baileys, Barista, Crème de Menthe5

  • Café Glacé 9

    Barista, Baileys

  • Café Bucheron 9

    Coureur des bois, Sortilège, Jameson

  • Café Espagnol 9

    Rhum Blanc, Barista

  • Café Irlandais9

    Jameson

  • Scotch / Whisky ($/oz ¼)

  • William Peel Double maturation (France)9,5

    France • Boisées, Vanillées, Bourbon, Riche et rond

  • The Arran Malt 10 ans7,5

    Écosse • Pomme, Salin

  • Glengoyne 10 ans Single Malt12

    Écosse • Pomme verte, Caramel, Noisette

  • Tomatin 12 ans10

    Écosse • Vanille, Épices, Orange

  • Glenkichie 12 Ans12

    Écosse • Frais et élégant sur une note floral

  • Glenburgie 15 ans12

    Écosse • Pomme rouge, Poires, Épices

  • Chivas Mizunara Lowlands Blended Malt14,5

    Écosse • Ambré(e), Doux, Bois japonais, Oranges, Poires, Miel

  • COGNAC ($/oz)

  • Belle de Brillet 7

    Poire

  • Grand Marnier 7

    Orange

  • Rhum ($/oz) / vodka

  • Alpha Tango Mission Cosmos (VODKA) (QC. Val-d'Or )4

    Eau pur filtrée par un esker millénaire, blé canadien imprégné de la rigueur de nos saisons

  • Botran Réserva Blanca (Guatemala) 7

  • Plantation 3 étoiles (Barbade) 4

    Sucre roux, Banane flambée, Ananas confit

  • Bacardi Gran Reserva 10 ans (Porto Rico) 5,5

    Banane, Poire, Vanille, Chêne

  • SANS ALCOOL

  • Jus 2,5

    Pêche, Orange, Ananas, Canneberge

  • Lait 2,5

  • Liqueur3

    Coke, Sprite, Thé Glacé, Soda

  • Eska Pétillante 3

  • 1642 (Produit Québécois) 4

    Cola, Gingembre, Tonic, Yuzu

  • Café Glacé 4

  • Guru 4

  • Virgin Mojitos7

    Menthe, Lime, Soda, Sirop simple

  • Virgin Frasilic 8

    Fraise, Basilic, Lime, Soda, Sirop simple

  • Virgin Ceasar 8

    Jus de palourde, Tabasco, Worcestershire, Jus de lime, Cornichon

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Salle à manger : interdite au moins de 18 ans | réservation max 20 personnes.
Salle privée : on y accepte les moins de 18 ans | réservation max 32 personnes.

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